Au lendemain  de la Guerre de Vendée, un tout jeune chirurgien, Silvain Huard, originaire du Loir-et-Cher, s'installe à Cholet. Il participera à la lutte contre le choléra en 1832 comme officier de santé.
En 1841, il fait construire une modeste maison à Bellevue, à l'écart du bourg, sur les terres de la ferme de la Maillochère, aujourd'hui rue de l'Étoile. En 1864, la maison devient un établissement d'apprêt de tissu.

Au cours de son histoire, la maison est plusieurs fois agrandie et modifiée mais elle existe toujours. En revanche, la maison située en face et faisant partie de la ferme de la Maillochère et le moulin Grosse Tête, en arrière-plan sur la carte postale, ont tous deux disparu !

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