Dans les apprentissages des enfants, celui de l’accès à la nourriture peut poser bien des questions aux adultes, parents et professionnels de la petite enfance : comment introduire l’alimentation ? Quelles postures adopter face à l’enfant ?
Marie-Claire Thareau vous apporte des éclairages et des conseils sur l'apprentissage alimentaire, la néophobie alimentaire, l'introduction des aliments, la gestion des  morceaux, les différentes étapes.
Elle aborde aussi la posture de l'adulte encadrant et la pédagogie du goût comme levier d'une alimentation locale et durable afin de proposer des clés pour mieux comprendre le comportement alimentaire des enfants et les accompagner dans la découverte et l’éveil au goût.

Animée par Marie-Claire Thareau, nutritionniste et ingénieure agronome spécialisée en analyse sensorielle (Association Pommes et Sens)

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Conférence organisée dans le cadre des Journées des Droits de l'Enfant